湾景旅馆 - Bay View inn
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鼓浪屿饕餮地图-北仔饼
2009-01-07 14:44:16
地址:龙头路302号(菜市场旁小路)
这家店没有任何招牌,人少的时候,烤好的饼用白布盖着,过往的游人走过路过却总是错过。
严严实实包着香葱和肉末的北仔饼面皮酥脆,闻着麦香扑鼻。它是中空的,用刀子划开一个小口,可以装很多馅料进去:沙丁鱼罐头、肉松、贡糖(花生酥)、甜辣酱、腌得酸甜的萝卜和芫荽,一口下去,葱香、肉香和馅料丰富的滋味喷薄而出,真可谓“五味杂陈”。
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